Гвинет Пэлтроу также известна своей любовью к макробиотической еде. Ежедневно курьер доставляет актрисе домой контейнеры с суперполезными блюдами, приготовленными специальным шеф-поваром. Например, с салатом из пророщенных зерен или с нежной рыбой, потомленной на пару без соли.
Гвинет никогда не допустит, чтобы ее дети съели что-то вредное типа гамбургера или, не дай бог, картошки фри. А недавно она наложила запрет на всю бытовую химию в доме. Актрису крайне волнует все, что связано с загрязнением окружающей среды. Пару недель назад Гвинет публично заявила, что «химикаты, содержащиеся в детских шампунях, могут вызывать у малышей… рак». На эти мысли Гвинет навели «исследования о токсинах, содержащихся в окружающей среде»: мол, якобы их полно в продуктах бытовой химии, которыми мы пользуемся каждый день. «И если организм взрослых способен сопротивляться этим химикатам и токсинам, то у младенцев и маленьких детей они могут вызывать рак», - считает актриса. Своим ничем не подкрепленным заявлением Гвинет вызвала бурю негодования у ученых, которые обозвали ее глупышкой.
